Chimay Abbey, Benediktinkloster i Chimay, Belgien
Chimay kloster är ett benediktinkloster i Belgien beläget på en platå, hem för en aktiv munkgemenskap. Komplexet inkluderar en kyrka, bostads- och arbetsbyggnader, plus omfattande marker där hantverksproduktion och jordbruk äger rum.
Klostret grundades 1850 när en grupp munkar bosatte sig på Scourmont-platån och började utveckla marken. Från denna etablering kom de traditionella hantverksverkstäderna för bryggning och osttillverkning som fortsätter att vara verksamma idag.
Klostret förkroppsligar ett levnadssätt centrerat på bön och manuellt arbete, där gemenskapen följer strikta dagliga rutiner som formar både platsens takt och produkterna som tillverkas här. Denna kombination av andlig praktik och hantverk är vävd in i allt besökare ser och upplever på området.
Området är tillgängligt året runt, vilket låter besökare utforska i sin egen takt och spendera så mycket tid de vill. Ett anslutet försäljningsområde och värdshuset Poteaupré erbjuder förfriskningar och produkter för dagbesökare.
Klostret producerar öl som är internationellt erkänt och bryggs enligt strikta regler för äkthet. Intäkter från försäljning stöder både lokala och globala välgörenhetsinitiativ, vilket gör verksamheten till mycket mer än bara hantverk.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
