Château de Boursault, Vingård och slott i Marne-dalen, Frankrike

Château de Boursault är ett nyrenässansslott i Marne-dalen med 365 dörrar och fönster, som nu fungerar som vingård. Egendomen producerar champagne från Pinot Noir, Chardonnay och Meunier-druvor i muromgärdade vingårdar med källare byggda i marken.

Madame Clicquot anlitade arkitekten Jean-Jacques Arveuf-Fransquin 1843 för att bygga detta slott som en bröllopsgåva till sin dotter Marie-Clémentine. Byggnaden blev senare ett militärsjukhus under båda världskrigen och tjänade strategiska medicinska behov.

Slottet fungerade som militärsjukhus under båda världskrigen och behandlade sårade soldater från olika nationer. Du kan fortfarande känna detta medicinska arv när du går genom rummen idag.

Besökare kan utforska vingårdarna och källarna för att förstå champagneproduktionsmetoder och se hur druvorna bearbetas. Området är tillgängligt året runt, även om besök under skördesäsongen eller på guidade turer ger en fuller bild av vinframställningsaktiviteter.

En replika av detta slott byggdes 1870 i Arcachon av Adalbert Deganne och fungerar nu som stadens kasino. Detta arkitektoniska eko avslöjar hur mycket originaldesignen imponerade på besökare och inspirerade imitation.