Bodegas Domecq, Vingård i Jerez de la Frontera, Spanien

Bodegas Domecq är en vingård i Jerez de la Frontera i Andalusien känd för sin sherryproduktion och utspridd över flera historiska byggnader och gårdar. Komplexet innehåller långa lagerhallar med tjocka väggar där rader av ekfat vilar i sval mörker.

En irländsk köpman grundade vingården 1730 och sålde den senare till en fransk familj som drev den i nästan två århundraden. Verksamheten växte under 1800-talet till ett av de största sherryhusen i regionen.

Namnet Domecq kommer från den fransk-spanska familjen som drev egendomen från 1800-talet och vars arkitektur visar typiska andalusiska gårdar med kolonnader. Besökare idag ser fortfarande de höga välvda källarna där sherryfat staplas i flera nivåer enligt gammal tradition.

Guidade turer ger tillgång till de välvda källarna och avslutas med en provsmakning av fyra regionala vinstilar. Komplexet ligger i utkanten av gamla stan och kan nås till fots från centrum.

I en av hallarna kombinerar vingården vinprovningar med framträdanden av hästdans och flamenco i ett enda kvällsprogram. Kombinationen visar tre andalusiska traditioner samtidigt under ett tak.