Jerez de la Frontera, Stad i provinsen Cádiz, Spanien
Jerez de la Frontera är en stad i provinsen Cádiz i sydvästra Andalusien, där breda boulevarder möter slingrande gränder i gamla stan och kyrktorn reser sig över platta tak. Vitkalkade husfasader med smidesjärngaller formar stadsbilden, medan moderna bostads- och kommersiella zoner sträcker sig längs ytterområdena.
Romarna grundade en bosättning i området som senare blev Sherish under moriskt styre, tills Alfonso X av Kastilien intog det 1264. Under 1600- och 1700-talen förvandlade sherryhandeln med England staden till ett stort kommersiellt centrum.
Namnet kommer från det moriska Sherish och speglar århundraden av arabiskt inflytande, fortfarande synligt i smala gränder och vitkalkad arkitektur. Flamencosång ekar regelbundet i små lokaler, medan tabancos fungerar som traditionella vinbarer centrala för det lokala sociala livet.
Gamla stan är lätt att utforska till fots, med de flesta bodegor och sevärdheter inom cirka 20 minuters gångavstånd från varandra. Morgnarna har mindre aktivitet i gränderna, medan många butiker stänger för siesta på eftermiddagen.
I de stora bodegorna lagras flera tusen fat i höga hallar där höga tak och speciella fönster upprätthåller konstant luftfuktighet. Faten står staplade i solerasystemet, där yngre viner gradvis blandas med äldre, utan att något årgång anges.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 115 bidragsgivare världen över.
