Daniel, Fransk finkrogsrestaurang på Upper East Side, Manhattan, USA
Daniel är en fransk finkrogsrestaurang på 60 East 65th Street i Manhattan, med en matsalsmiljö dekorerad med kristallkronor från Bernardaud och konst av James Rosenquist. Rummet förenar design och kulinarisk presentation till en helhet.
Kocken Daniel Boulud öppnade restaurangen 1993 och flyttade den till nuvarande plats 1999, vilket etablerade den som en betydande matdestination. Flytten sammanföll med ökat erkännande för dess inställning till fransk matlagning.
Matsalen följer formella franska serveringstraditioner, där gästerna får uppleva hur finkrog blandar arkitektonisk design med kulinarisk presentation genom menyer med flera rätter.
Restaurangen öppnar dagligen på kvällen och tar endast emot bokningar, som måste göras i förväg via direktkontakt. Gästerna bör räkna med en måltid som varar i flera timmar och notera att formell klädsel förväntas.
Vinlistan har en omfattande samling franska val som passar till varje rätt. Köket skapar rätter som kataifi-panerad alaskalax med rom, och blandar klassiska metoder med ovanliga texturer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
