Brat Fest, Matfestival i Madison, Wisconsin, USA
Brat Fest är en bratwurstfestival som hålls varje Memorial Day-helg i Madison, Wisconsin, på en stor friluftsmässa. Dussintals stånd säljer grillad bratwurst tillagad enligt tyska recept, tillsammans med öl, tillbehör och livemusik.
Festivalen startade 1983 som ett litet gaturevenemang i Madison och har sedan dess vuxit till en av de största bratwurstsamlingarna i USA. De starka banden mellan Wisconsin och tyska invandrartraditioner gav evenemanget dess varaktiga karaktär.
Festivalen speglar Wisconsins tyska arv genom traditionella metoder för korvtillverkning och lokala musikframträdanden som besökare kan uppleva på plats. Den visar hur invandrargemenskaper formade regionens matidentitet och fortsätter att fira den idag.
Festivalområdet är lätt att nå med bil, och shuttlebussar går från närliggande parkeringsplatser. Att komma tidigt är en bra idé eftersom köerna vid de populäraste stånden kan bli långa.
En stor del av bratwurststånden på festivalen drivs av ideella organisationer, som behåller intäkterna för sina egna ändamål. Detta gör grillning till en riktig insamling för lokala grupper.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 949 bidragsgivare världen över.
