Bavarian Brewing Company, Bryggeribyggnad i Covington, Kentucky, USA
Bavarian Brewing Company är ett bryggerikomplex i Covington, Kentucky, som började verksamheten 1866 och så småningom utökades till att omfatta cirka sex och ett halvt tunnland mark. Byggnaderna inkluderar en buteljeringsanläggning, lager, stall för leveransvagnar och ett ishus, vilket speglar den industriella tillväxten i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet.
Grundades 1866 och bytte namn till Bavarian 1869, företaget expanderade betydligt under William Riedlins ägande från 1882. Under förbudstiden från 1919 till 1935 upphörde öltillverkningen och man övergick till läskedrycker och is, sedan återupptogs bryggningen efter att förbudet hävdes.
Bryggeriet var Covingtons sociala och ekonomiska centrum i årtionden och sysselsatte tusentals arbetare från regionen. Det formade stadens identitet som ett industriellt nav och är fortfarande ihågkommet som en källa till lokal stolthet.
Platsen är nu en del av Kenton County Government Center och visar utställningar om bryggeriets historia med artefakter och fotografier från det förflutna. Besökare kan gå genom byggnaderna i sin egen takt för att lära sig om stadens industriella arv.
År 1914 var anläggningen Kentuckys största bryggeri med en produktion på cirka 216 000 fat per år, men verksamheten avtog när konkurrensen från stora nationella bryggerier ökade i mitten av 1900-talet. Platsen speglar hur lokala industrier kämpade för att konkurrera när större företag dominerade marknaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
