Aquagrill, Fiskrestaurang i SoHo, Manhattan, USA
Aquagrill var en fiskrestaurang i SoHo som fokuserade på fisk och skaldjur och ändrade sitt utbud dagligen. Stället hade olika menyer för lunch och middag samt ett brett urval av viner.
Restaurangen öppnade 1996 och var ett populärt ställe i SoHo i mer än två decennier. Den stängde 2020 efter en lång period.
Restaurangen var känd för sitt urval av ostron och gav besökare chansen att smaka olika sorter direkt vid baren. Tillagningsmetoderna kombinerade klassiska tekniker med moderna tolkningar av fisk- och skaldjursrätter.
Restaurangen var öppen sju dagar i veckan och hade separata menyer för olika måltider. Besökare kunde förvänta sig en välorganiserad service med fokus på skaldjursälskare.
Restaurangen hade en särskild ostronbar där gäster kunde välja bland ett tjugotal sorter dagligen. Detta fokus på ostron gjorde att den stack ut bland de många skaldjursställena i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
