Anchor Bar, Restaurang i Buffalo, USA.
Anchor Bar är en restaurang i Buffalo känd för att ha skapat Buffalo wings och varit i drift sedan grundandet. Inuti pryder vintageinredning och memorabilia väggarna och dokumenterar etablissemangets långa historia med denna signaturrätt.
Restaurangen öppnade 1935 och skapade det första receptet på Buffalo wings 1964 som ett sent kvällsmål. Dessa två ögonblick startade en mattradition som så småningom spreds över hela landet.
Restaurangen markerar födelseplatsen för Buffalo wings, en rätt som förändrade hur amerikaner äter på barer och restauranger. Besökare upplever denna mattradition på själva platsen där den först skapades och serverades.
Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder takeaway, vilket gör den flexibel för olika besöksplaner. Den är öppen sju dagar i veckan från 11:00 till midnatt.
Den ursprungliga såsformeln förvaras låst i restaurangens valv, med endast utvalda anställda som känner till de exakta ingredienserna. Denna hemlighetsfullhet har skyddat det äkta receptet i decennier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
