Oyster Bar, Skaldjursrestaurang i Manhattan, USA
Oyster Bar är en skaldjursrestaurang som ligger på nedre plan i Grand Central Terminal. Där finns höga välvda tak med terrakottaplattor och långa matbord. Flera stationer för matlagning är synliga för gästerna, vilket skapar ett öppet kök.
Restaurangen öppnade i februari 1913 när Grand Central Terminal först började sin verksamhet, vilket gör den till en av de äldsta inrättningarna i komplexet. Den har varit kvar på samma plats sedan starten.
Restaurangen erbjuder ett dagligt urval av cirka 25 ostronvarianter från båda kusterna, vilket visar hur staden länge har omfamnat nordamerikanska skaldjurstraditioner.
Restaurangen ligger på nedre plan och nås direkt från 42nd Street, vilket gör den lätt att hitta även bland terminalens folkmassor. Den har öppet måndag till lördag för lunch och middag, men under rusningstid kan det bli mycket folk.
Två personer som står i motsatta hörn av entréområdet kan viska till varandra och höra tydligt trots avståndet. Denna akustiska egenhet beror på geometrin i det välvda takets design.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
