Bowmore Distillery, Whiskydestilleri i Bowmore, Skottland
Bowmore Distillery ligger på den sydöstra stranden av Loch Indaal och hämtar vatten från floden Laggan för att producera single malt Scotch whisky. Anläggningen omfattar traditionella destillerihus och lagerutrymmen med utsikt över sjön, med produktionsutrymmen som besökare kan gå igenom för att se hela processen.
Destilleriet grundades 1779, vilket gör det till ett av Skottlands äldsta. Under världskrigen tjänade anläggningen RAF som en kustkommandostation innan den återgick till whiskyproduktion.
Destilleriet bevarar traditionella golvmältningstekniker och träjäsningskärl som speglar Skottlands hantverkstradition inom whiskytillverkning. När du går genom produktionsområdena ser du dessa historiska metoder som fortfarande används idag, vilket visar hur mycket hantverk betyder här.
Besökare kan boka guidade turer för att se hela whiskyframställningsprocessen och förstå varje steg. Det är bra att ha bekväma skor och avsätta tid för rundturen, eftersom anläggningen sträcker sig över flera områden.
En flaska Bowmore Single Malt från 1850 såldes på auktion för över 29 000 pund 2007, vilket visar det höga värde samlare sätter på destilleriets mest sällsynta flaskor. Dessa försäljningar belyser hur eftertraktade äldre utgåvor från denna plats har blivit bland whiskyentusiaster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
