Hereford, Katedralstad i Herefordshire, England
Hereford är en katedralort i Herefordshire, England, belägen längs floden Wye med en medeltida kyrkobyggnad som sin centrala punkt. Bostadsområden och fält breder ut sig runt centrum, vilket ger staden dess jordbrukskaraktär.
Bosättningen fick sin första stadga 1189 från Rikard I av England, vilket erkände den som ett viktigt handelscentrum mellan England och Wales. Under de följande århundradena utvecklades den till ett regionalt marknadsnav för boskap och jordbruksprodukter.
Namnet kommer från fornengelska ord som betyder armé och vad, vilket återspeglar dess läge vid en flodövergång som användes av militära styrkor. Idag lägger besökare märke till de nära banden till jordbrukslivet genom veckomarknader där lokala producenter säljer sina varor och invånare samlas för att handla och utbyta nyheter.
Centrum är lätt att utforska till fots, eftersom de flesta sevärdheter ligger nära varandra och gatorna är hanterbara. Järnvägslinjen Welsh Marches förbinder staden med större platser i regionen, vilket gör dagsutflykter möjliga.
Staden är födelseplatsen för nötkreatursrasen Hereford, som sedan dess har blivit en av de mest spridda köttraserna världen över. Uppfödare började systematiskt urval av dessa rödbruna djur med vita ansikten här på 1700-talet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
