Talisker, Whiskydestilleri på Skye, Skottland
Talisker är ett destilleri på Isle of Skye i Skottland, beläget direkt vid stranden av Loch Harport i Carbost. Anläggningen består av flera vitkalkade byggnader med röda tegeltak, omgivna av låga kullar och mörka klippiga kuster.
Destilleriet grundades 1830 av bröderna MacAskill, som arrenderade mark från klanen MacLeod. En brand förstörde stora delar av anläggningen 1960, men den byggdes upp igen och utökades efteråt.
Namnet kommer från gäliska och hänvisar till klippformationen nära stranden av Loch Harport. Besökare ser kopparpannor genom stora fönster och upplever hur landskapet formar spritens smak.
Turer må bokas online i förväg eftersom platserna är begränsade och ofta inte tillgängliga med kort varsel. Barn under åtta år får inte komma in i produktionsområden men kan vistas i vissa utomhuszoner och besökscentret.
Vattnet för produktionen kommer från en källa på sluttningen av Cnoc nan Speireag och rinner genom torvlager innan det når destilleriet. Denna passage genom torv ger vattnet spår av mineraler som senare märks i smaken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
