Taichung City Second Market, Traditionell matmarknad i centrala Taichung, Taiwan.
Denna marknad är en sluten hall med många matstånd och försäljare som erbjuder färska produkter, skaldjur, kött och tillagade rätter som görs dagligen. Olika sektioner är organiserade efter typ av varor, från grönsaksstånd till platser där varma måltider lagas och serveras.
Denna marknad började 1917 som Shinfu-cho Market under japanskt styre, ursprungligen för att betjäna förmögna japanska invånare med premiumvaror. Med tiden förvandlades den till en daglig handelsplats för det lokala samhället.
Försäljare tillagar dagliga måltider med recept som gått i arv genom familjer, inklusive rädkakor, klisterris-korvar och ångade köttbullar. Dessa traditionella rätter visar hur lokala matvanor har förblivit mycket desamma i många år.
Marknaden ligger nära Sanmin Road och Taiwan Boulevard med ingångar på båda sidor för enkel åtkomst. Det är bäst att besöka tidigt på morgonen när utbudet är som störst och produkterna är som färskast.
En hexagonal struktur i marknadens centrum fungerade en gång som ett akut vakttorn och visar byggnadsstilar från tidigt 1900-tal. Denna form är nu en tyst påminnelse om platsens förflutna som en japansk kolonial utpost.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
