Hua Hin Night Market, Nattmarknad i Hua Hin, Thailand
Hua Hins nattmarknad är en nattmarknad i Hua Hin i södra Thailand, längs Phet Kasem Road och Sa Song Road. Stånd med mat, kläder och hantverk kantställer båda gatorna och håller öppet långt in på kvällen.
Marknaden började som en liten samling lokala matförsäljare i centrala Hua Hin och växte under flera decennier till en fast del av stadslivet. Med tiden anslöt sig kläd- och hantverksstånd till matförsäljarna, vilket gjorde den till ett bredare handelscentrum.
Lokala försäljare tillreder traditionella thailändska rätter som sai krok-korvar, kokoskakor och grillad skaldjur direkt framför kunderna. Denna tillagningsstil speglar hur invånarna i Hua Hin har ätit i generationer, med recept som gått i arv inom familjer.
Marknaden öppnar på sen eftermiddag och är som mest livlig på kvällen när alla stånd är igång. Under dessa timmar blir det trångt, så det är bra att gå långsamt och ta sig tid genom raderna.
I marknadens västra del plockar besökare färsk skaldjur direkt från isdiskarna och får det tillagat på plats. Detta sätt att beställa, att välja sin egen fisk eller skaldjur innan den tillagas, är något många resenärer inte har gjort tidigare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
