Tennstopet, Restaurang i Vasastan, Stockholm, Sverige
Restaurang Tennstopet är en svensk restaurang i Stockholm som serverar husmanskost med säsongsbetonade menyer, inklusive köttfärslimpa, viltgryta, laxpudding och sillbrickor från lokala leverantörer. Köket arbetar med vad varje säsong ger, och ändrar sitt utbud i takt med att ingredienser blir tillgängliga under året.
Denna plats flyttade till Dalagatan 50 år 1965 efter att ha verkat nära tidningsredaktioner i centrala Stockholm i många år. Flytten skedde under en stor omformning av staden när Stockholm omstrukturerade sin stadsplanering.
Denna plats håller svenska mattraditioner vid liv genom menyer som ändras dagligen, med regionala specialiteter som Wallenbergare och råbiff. Besökare upplever hur dessa rätter speglar hur svenskar äter och tänker om mat i vardagen.
Platsen är öppen dagligen och serverar till sena timmar, med särskilt långa öppettider på helger för middagsservering. Gäster bör planera tid att utforska den föränderliga menyn, eftersom varje dag bjuder på olika rätter att upptäcka.
Menyn följer årscykeln och bjuder på specialiteter som bara finns vid vissa tider, som skrei i januari eller harprätter under jaktsäsongen i februari. Denna koppling till naturens cykler gör varje besök till en annan upplevelse beroende på när du kommer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
