Restaurang Pelikan, Traditionell restaurang på Södermalm, Stockholm, Sverige
Restaurang Pelikan är en restaurang i Stockholm som serverar traditionell svensk mat i ett utrymme med höga välvda tak och stora välvda fönster. Rummen har träpanel, gasljuskronor och en rymlig ölsal med långa bord som antyder dess ursprungliga syfte som mötesplats för resenärer och köpmän.
Den grundades 1904 och fungerade ursprungligen som en stoppunkt för köpmän med häst och vagn i utkanten av Stockholm. Denna roll som förrådsstation för resenärer formade dess utveckling till en plats där rejäl mat serverades i den stora salen.
Namnet refererar till en traditionell svensk ölsalstil, och matsalen visar fortfarande träpanelen och gasljuskronorna från dess tidiga dagar. Besökare ser hur lokalbefolkningen kommer hit för att dela klassiska rätter som köttbullar och inlagd sill, vilket framhäver dess roll som mötesplats för samhället.
Ett besök kräver minst en till två timmar för en full måltid, så gäster bör planera därefter när de gör arrangemang. Förhandsbokning är nödvändig för att säkra ett bord, särskilt på helger och under kvällstid.
Restaurangen tillhör en mycket liten krets av Stockholmsrestauranger som varit i drift kontinuerligt i över 100 år och samtidigt bevarat sin ursprungliga funktion. Denna kontinuitet är sällsynt i en snabbt föränderlig stad och gör den till en levande dokumentation av gamla matvanor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
