Икмәк музее, Museum i Bolgar, Tatarstan
Brödmuseet i Bolgar är en samling föremål för bakning och säd som visas i flera utställningshallar. Rummen visar traditionella verktyg, utrustning och historiska bakredskap från olika perioder.
Museet grundades 2012 och bevarar brödtillverkningstraditioner som blomstrade i den antika staden Bolgar under många århundraden. Samlingen dokumenterar hur bakningsmetoder utvecklades och förändrades över långa perioder.
Museet visar bröd och mjölprodukter som speglar traditioner hos olika etniska grupper som har bott i Tatarstan i generationer. Du kan se hur varje kultur utvecklade sina egna bakmetoder och recept.
Museet ligger i centrala Bolgar och är öppet dagligen. Guidade turer på olika språk erbjuds, och särskilda program erbjuds för skolgrupper.
Besökare kan delta i workshops där de lär sig traditionella tatariska recept och baktekniker. Dessa praktiska klasser leds av erfarna bagare som delar kunskap från många års praktik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
