Novyj Svit, Bosättning i Sudak kommun, Krim
Novyi Svit är en kustnära bosättning i Sudak kommun på Krimhalvön, utspridd över flera vikar med sandstränder. Området ligger vid foten av skogklädda bergssluttningar som genomkorsas av asfalterade stigar och serpentinvägar inåt land.
En rysk adelsman grundade ett vineri här i slutet av 1800-talet och planterade vinstockar enligt franska tekniker. Efter revolutionen 1917 tog den sovjetiska staten över verksamheten och utökade den till ett centrum för mousserande vin.
Bosättningen hämtar sin karaktär från vintillverkningstraditioner som infördes för över ett sekel sedan, vilka fortfarande formar lokalt hantverk och sysselsättning. Ett litet kulturcenter visar rekvisita och fotografier från sovjetiska filmproduktioner som spelades in längs kustklipporna.
Kuststigar och leder som leder till vinterrasser är mestadels asfalterade eller grusade och lämpliga för kortare promenader. Besökscentret och tunneln har begränsade öppettider, så att fråga lokalt i förväg hjälper till att undvika en bortkastad resa.
En handgrävd tunnel från 1800-talet skär genom en klippa nära stranden och fungerar nu som vinkällare. Insidan håller nästan konstant temperatur året runt och rymmer tusentals flaskor under naturliga förhållanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
