Caru' cu Bere, Historisk gotisk restaurang i gamla stan i Bukarest, Rumänien.
Caru' cu Bere är en restaurang i nygotisk stil i gamla stan som sträcker sig över tre nivåer och har skulpterat trä, glasmålningar, mosaikgolv och målade väggar överallt. Rummen visar konstfärdigt hantverk i varje hörn.
Grundarna startade sin verksamhet 1879, och den flyttade senare till en nygotisk byggnad designad av arkitekten Siegfrid Kofczinsky. Denna flytt markerade början på dess tillväxt till ett känt landmärke.
Namnet översätts till "Hus med öl" och speglar platsens ursprungliga syfte. Idag sitter besökare bland träsniderier och ser hur lokalbefolkningen behandlar denna plats som en levande del av Bukarests sociala liv.
Restaurangen ligger på en trafikerad gata i hjärtat av gamla stan, så det blir trångt under högsäsong. De som vill utforska rummen noggrant bör avsätta extra tid för att titta sig omkring och ta foton.
Huset brygger sitt eget öl med ett recept från grundartiden och fortsätter att servera det idag. Denna hantverkstradition förenar mat och dryck på ett sätt som få andra platser i staden upprätthåller.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 830 bidragsgivare världen över.
