San Jose, kommun i Batangas, Filippinerna
San Jose är en kommun i Batangas på Filippinerna, med fjäderfäuppfödning och äggproduktion utspridd över gröna landsbygdsområden. Staden ligger mellan två större städer och förbinder dem via en huvudväg, och fungerar som ett praktiskt stopp för resenärer som rör sig genom regionen.
San Jose grundades 1765 och var ursprungligen en del av Bauan innan det blev självständigt. En gång känt som Malaquing Tubig genomgick det förstörelse under både filippinsk-amerikanska kriget och andra världskriget, händelser som formade motståndskraften hos dess samhällen.
Stadens namn kommer från Sankt Josef, dess skyddshelgon, och formar samhällets religiösa identitet. Det lokala livet kretsar kring äggproduktion och fjäderfäuppfödning, vilket definierar hur invånarna ser sig själva och firar tillsammans under året.
Du når San Jose med jeepney från Batangas City eller Lipa för under 30 pesos, eller med buss från Manila på ungefär en och en halv timme. Du tar dig enkelt runt i staden med tricykel, små motoriserade fordon som snabbt förbinder de flesta platser i området.
Staden fick titeln 'Filippinernas äggkorg' genom officiellt erkännande, och firar sin roll som ledande äggproducent. Varje år under Världsäggdagen skapar hantverkare äggbaserad konst och kockar visar upp lokala rätter, vilket gör denna enkla produkt till en källa till stolthet i samhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
