't Schulten Hues, Restaurang i Zutphen, Nederländerna
't Schulten Hues är en fine dining-restaurang i Zutphen som serverar fransk och regional mat. Matsalen rymmer omkring 50 gäster och skapar en elegant miljö för måltider.
Restaurangen öppnade 2002 på Houtmarkt och flyttade till en större lokal på 's-Gravenhof 2007. Flytten blev nödvändig när efterfrågan på stället växte.
Under ledning av kocken Peter Gast och hans fru Jacqueline van Liere fick etablissemanget sitt Michelinstjärna 2005.
Restaurangen ligger centralt i Zutphen och har egen parkering med avgift måndag till lördag och gratis parkering på söndagar. Besökare bör boka i förväg eftersom antalet platser är begränsat.
Teamet publicerade en stor kulinarisk bok kallad Portfolio XL 2010, som mäter 50 x 70 centimeter. Verket dokumenterar några av de mest anmärkningsvärda rätterna och kreationerna från köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
