De Treeswijkhoeve, Restaurang i Waalre, Nederländerna
De Treeswijkhoeve är en restaurang med en Michelinstjärna, inrymd i ett vitt lantligt hus med trädgård och sittplatser inomhus, i Waalres skogar. Etablissemanget erbjuder både lunch och middag i raffinerade miljöer.
Lantliga huset byggdes 1916 som en del av Treeswijkhoeve-egendomen. Det omvandlades till en restaurang 1988 och fick sin första Michelinstjärna 2006.
Namnet kommer från den ursprungliga egendomen som restaurangen ligger på marken till. Köket kombinerar nederländska kulinariska traditioner med moderna tekniker och influenser från asiatiska och medelhavskök.
Restaurangen är öppen onsdag till söndag och kräver bokning. Den ligger på Valkenswaardseweg 14 i Waalre.
Restaurangen har haft två Michelinstjärnor sedan 2013 och fick 18 av 20 poäng från GaultMillau 2014. Detta höga erkännande återspeglar den jämna kvaliteten och det rykte den åtnjuter bland kulinariska proffs.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
