Elsloo Castle, Slott i Stein, Nederländerna
Elsloo slott är en rektangulär herrgård med ett runt hörntorn, belägen på en upphöjd kulle nära floden Maas, i kommunen Stein i den nederländska provinsen Limburg. På området finns också en vattenkvarn som drivs av en naturlig källa och fortfarande är i drift idag.
En medeltida fästning stod en gång på denna plats men brändes ner av spanska trupper 1579 under belägringen av Maastricht. Det som står idag byggdes i etapper efter förstörelsen och antog formen av en herrgård snarare än en militär fästning.
Kvarnen på området mal fortfarande säd med den ursprungliga vattendrivna mekanismen, vilket ger besökare en direkt inblick i hur livsmedelsproduktion en gång fungerade på landsbygden i Limburg. Sten- och träkonstruktionen i kvarnen själv berättar lika mycket som någon utställning.
Anläggningen fungerar nu som hotell och restaurang, så delar av byggnaden och området är reserverade för gäster och matgäster. Kvarnen och utomhusområdena är i allmänhet tillgängliga för dagsbesökare, vilket gör ett kort stopp värt besväret även utan bokning.
Källan som försörjer kvarnen flödar dygnet runt, dag och natt, vilket gjorde att malningen kunde fortsätta utan säsongsavbrott orsakade av torka eller frusna floder. Detta gjorde platsen ovanligt pålitlig jämfört med kvarnar som var beroende av regn eller flodnivåer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
