De Noord, ställningskvarn och restaurang i Schiedam, Nederländerna
De Noord är en ställningskvarn i Schiedam som byggdes för att mala säd och rymmer nu en restaurang över flera våningar. Byggnaden reser sig över staden med stora roterande segel och ger utsikt över Schiedam från de övre våningarna.
Den ursprungliga träkonstruktionen daterades till 1400-talet men ersattes senare av den stenställningskvarn som står idag. I början av 1800-talet omvandlades den till en kvarn för att tjäna Schiedams snabbt växande geneverdestillerier.
Kvarnen representerar Schiedams identitet som centrum för genever och sädesbearbetning, byggd kring hantverket i traditionell malning. Besökare kan smaka lokala rätter medan de bokstavligen sitter inuti denna symbol för stadens industriella förflutna.
Besökare bör veta att byggnaden har branta trappor upp till de övre våningarna där restaurangen ligger. Bästa tiden att besöka är under dagsljus när naturligt ljus lyser upp interiören och utsikten över staden är som tydligast.
Under andra världskriget använde tyska styrkor kvarnen som utkikspost på grund av dess vida utsikt över staden. Efter kriget restaurerades den noggrant och fungerar fortfarande delvis som en fungerande kvarn för att mala säd.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
