Château Ksara, Vingård i Beqaadalen, Libanon
Château Ksara är en vingård i Beqaadalen med vingårdar som sträcker sig över flera hundra hektar på hög höjd. Egendomen har ett omfattande nätverk av underjordiska grottor som används för lagring av viner och Arak.
Egendomen grundades av jesuitpräster 1857 och var pionjär inom rödvinsproduktion i Libanon. Grundarna upptäckte grottor från romartiden under denna tid, som nu fungerar som naturlig lagring för viner.
Egendomen producerar både traditionell Arak och viner gjorda av internationella druvsorter, vilket blandar lokala spritdrycker med globala vintillverkningsmetoder. Denna blandning speglar hur vingården hedrar regionala traditioner samtidigt som den omfamnar bredare influenser.
Besökare kan delta i kostnadsfria dagliga turer i det omfattande underjordiska grottsystemet och delta i vinprovningar året runt. De svalare månaderna erbjuder den mest bekväma upplevelsen för att utforska grottorna och området.
Inuti grottorna finns särskilda VIP-avdelningar med sällsynta årgångssamlingar som representerar över ett sekel av vinodlingstradition. Dessa dolda samlingar visar flaskor bevarade genom flera generationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
