지평양조장, Registrerad kulturfastighet och bryggeri i Jipyeong-ri, Sydkorea
Jipyeong bryggeri (지평양조장) är en registrerad kulturfastighet i Republiken Korea belägen i Jipyeong-ri, Yangpyeong County, Gyeonggi-provinsen. Den låga träbyggnaden härstammar från den japanska kolonialtiden och har fortfarande sitt ursprungliga tegeltak, tjocka stenmurar och jäsningsrum arrangerade runt en central gård.
Bryggeriet grundades 1925 under den japanska kolonialtiden, vilket gör det till ett av de äldsta verksamma bryggerierna i Korea. Efter Koreakriget, som lämnade området i ruiner, återupptogs produktionen så småningom och har fortsatt till denna dag.
Bryggeriet producerar fortfarande makgeolli, ett mjölkigt risvin som har druckits i Korea i generationer. Besökare kan se hur drycken tillverkas med metoder som har förändrats lite under decennierna.
Bryggeriet ligger inom gångavstånd från Jipyeong station, som trafikeras av en pendeltågslinje från Seoul. Turer hålls huvudsakligen på koreanska, så det är bra att ordna ett besök i förväg om du behöver hjälp på ett annat språk.
I slutet av januari 1951 ägde hårda strider rum mellan FN och kinesiska styrkor bara några steg från bryggeriet, vilket gjorde det till en av få byggnader i området som överlevde intakt från före kriget. Den ursprungliga träkonstruktionen som fortfarande står idag är ett direkt spår av den eran.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
