Shichinohe, Stad i Japan, Kamikita-distriktet, Aomori prefektur
Shichinohe är en liten stad i Kamikita-distriktet, Aomori prefektur, vid östra foten av Mount Hakkoda, omgiven av odlad mark och skogar. Tysta gator och arbetsfält präglar dess karaktär, och vardagslivet rör sig i jordbrukets och naturens takt.
Shichinohe har rötter som går över tusen år tillbaka, då det fungerade som centrum för hästavel under Nanbu-klanens styre under medeltiden. Ruiner av det gamla slottet är fortfarande synliga idag, vilket markerar stadens viktiga roll i regional historia.
Staden har en djup koppling till hästar genom lokala traditioner som ema träplaketter där besökare skriver önskningar, och koma odori hästdanser som förekommer vid säsongsbetonade fester. Dessa seder har vävts in i samhällslivet i århundraden och fortsätter att prägla hur människor samlas och markerar viktiga tillfällen.
Staden nås via Shichinohe-Towada station på Shinkansen, vilket minskar restiden från Tokyo till ungefär tre timmar, eller med buss och taxi från närliggande Aomori flygplats. Att promenera genom tysta gator och fält ger den bästa upplevelsen, så bekväma skor är viktigt, och besökare bör förbereda sig på stora temperaturskillnader mellan dag och natt beroende på säsong.
Regionen är känd för att odla nagaimo, en lång jams med fast textur och lätt sötaktig smak, och utmärkt vitlök som uppskattas för sin intensiva arom och smak. Dessa lokalt odlade ingredienser utgör ryggraden i det regionala köket och värderas över hela Japan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
