Kakogawa, Industristad i Hyogo prefektur, Japan
Kakogawa är en hamnstad i Hyogo prefektur som sträcker sig mellan Harima-bukten och de inre områdena längs flodens nedre lopp. Den byggda miljön omfattar bostadsområden, fabriksmark och jordbruksmark som förbinds av broar och låga gator.
Bosättningen växte under Edo-perioden som en slottsstad och poststation på en viktig handelsväg som fraktade resenärer och varor mellan kustområden. År 2002 fick kommunen en utökad administrativ status som gav mer lokalt beslutsfattande.
Namnet kommer från Kako-floden, vars vatten rinner genom hela området och förbinder samhällena längs dess stränder. Lokala invånare använder flodstränderna för promenader och underhåller små helgedomar längs huvudgatorna, som är vävda in i stadsdelarnas dagliga liv.
Det bästa sättet att orientera sig är att följa flodens lopp, som rinner genom distrikten och fungerar som en naturlig axel. Många skolor och offentliga byggnader nås via sidovägar som löper parallellt med de huvudsakliga trafiklederna.
Katsumeshi är en lokal rätt gjord på panerad nötköttkotlett serverad med demiglacesås över ris och erbjuds på flera restauranger i staden. Tillagningen följer ett recept som har förblivit oförändrat i decennier och lockar både invånare och besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
