Kitakata, Stad i Fukushima prefektur, Japan
Kitakata är en stad i norra delen av Aizu-regionen i Fukushima, med berg i norr och jordbruksfält runt centrum. Staden sträcker sig över ett stort område som kombinerar naturlandskap med bebyggda zoner.
Området var en del av den forntida Mutsu-provinsen och blev ett regionalt centrum under Edoperioden. Traditioner inom lackarbeten och sakebryggning formade denna omvandling.
Staden är känd för sina traditionella kura-lagerhus, nu använda som butiker, restauranger och bryggerier längs gatorna. Dessa byggnader formar hur människor rör sig genom och använder staden idag.
Staden nås bäst med järnvägsförbindelser som länkar till regionala stationer. Väl på plats är huvudområdena lätta att utforska till fots.
Staden är ett nav för lokal nudelkultur, med mer än 100 ramenrestauranger som serverar regionens signaturtjocka, krusiga nudlar. Många ställen specialiserar sig på att servera denna rätt till frukost.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
