Grotta Palazzese, Hotell och restaurang i en havskula i Polignano a Mare, Italien
Grotta Palazzese är ett hotell och en restaurang byggd i en naturlig havskula uthuggen i de vita klipporna i Polignano a Mare, i Puglia. Anläggningen har rum med utsikt över vattnet, ett matområde inne i själva kulan och en privat strand vid foten av klipporna nedanför.
Kulan användes för banketter och festligheter på 1700-talet, vilket framgår av en akvarell av Jean Louis Desprez daterad 1783. Den förändrades gradvis från en plats för enstaka sammankomster till ett permanent hotell och en restaurang under de följande århundradena.
Namnet «Palazzese» kommer från ordet för palats, en hänvisning till de stora sammankomsterna som en gång hölls inne i kulan. I dag ligger matterrassen direkt ovanför havet, och måltiderna serveras med ljudet av vågor som kommer upp underifrån.
Anläggningen ligger i centrum av Polignano a Mare och nås till fots genom gamla stadens smala gränder. För att ta sig ner till den privata stranden måste man använda trappsteg som är uthuggna i berget, så bekväma skor är en bra idé.
Den privata stranden har små omklädningsstrukturer gjorda av naturliga material kallas Tuculs, tillräckligt öppna för att du ska kunna höra havet medan du är inuti dem. Denna detalj kommer från en afrikansk arkitektonisk tradition och ligger vid foten av samma vita klippor som präglar hela anläggningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
