Conterno Fantino, vingård i Monforte d'Alba, Italien
Conterno Fantino är en vingård på en sluttning i Monforte d'Alba, i Langhe i Piemonte, Italien. Egendomen omfattar en modern källare med ståltankar och franska ekfat, omgiven av rader av Nebbiolo-, Barbera-, Dolcetto-, Cabernet Sauvignon- och Chardonnay-vinrankor som följer sluttningarna.
Egendomen grundades genom ett partnerskap mellan Guido Fantino och bröderna Diego och Claudio Conterno. Sedan dess har verksamheten vuxit med fortsatt fokus på kortare skalkontakt under jäsningen och lagring i små franska ekfat.
Runt sex på kvällen samlas teamet högst uppe på kullen för att prata om dagen, dela nyheter eller fira en födelsedag. Denna dagliga träff är en synlig vana som visar hur arbetet i vingården och arbetet i källaren hålls samman genom människorna som gör båda.
Ett besök fungerar bäst om du kommer under dagens ljusa timmar, när vinraderna och sluttningen ovanför källaren är lätta att se och gå runt i. Ha stabila skor på dig, eftersom marken mellan raderna kan vara ojämn och ibland lerig efter regn.
Trots sin produktionsskala återanvänder vingården regnvatten på egendomen och låter gräs växa naturligt mellan raderna. Dessa rutinmässiga metoder är lätta att missa under provningen, men de formar markens utseende och vingårdens kanter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
