Villa San Michele Hotel, Hotell och restaurang i Fiesole, Italien
Villa San Michele Hotell ligger i ett före detta kloster i Fiesole. Byggnaden har renässansarkitektur med dekorerade stenfasader, terrasser och trädgårdar med utsikt över Toscana och Florens. Hotellet har 42 rum, en uppvärmd pool och stora områden utspridda över kullen.
Byggnaden grundades som kloster 1401 och har intrikata stenhuggningar med en fasad som speglar renässansens arkitektur. Under århundradena omvandlades den senare till ett hotell men behöll sitt klosterursprung i hela strukturen.
Restaurangen serverar toskanska rätter tillagade enligt traditionella recept med råvaror från lokala marknader. Menyn speglar regionens mattraditioner och kopplar gästerna till lokala smaker.
Hotellet ligger på en kulle ovanför Fiesole, och vägen dit är slingrig och kräver uppmärksamhet när du kör. Platsen är tyst och avskild, även om Florens ligger nära och det finns kollektivtrafik.
Byggnaden bevarar ett fungerande kapell från 1400-talet med original design som gästerna kan besöka. Detta tidigare bönerum berättar om klosterliv genom sin arkitektur och är fortfarande en tyst plats för eftertanke.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
