Torre del Prezzemolo, 1500-tals torn i Cagliari, Italien

Torre del Prezzemolo är ett litet, stympat konformat kusttorn av kalksten, byggt på en smal klipprygg på Sant'Elia-kullen, 34 meter över havet. Det är cirka 11 meter högt och har en diameter på 4 meter vid basen. Den enda ingången ligger 4 meter över marken och det inre rummet har kupolvalv; kanonplattformen nåddes via en lucka och en stege.

Tornet har 1500-talsursprung och hette ursprungligen torre di Capo Bernat eller del Lazzaretto. År 1638 togs det ur bruk efter bygget av närliggande Torre di Calamosca, beväpnades igen på 1700-talet och bidrog 1793 till att driva tillbaka den franska landstigningen. Senare togs det slutgiltigt ur bruk, restaurerades 1916 och 1967 byggdes stödsträvor för att stötta berget under.

Namnet ”del Prezzemolo” betecknade tidigare ett annat kusttorn, det närbelägna Torre di Cala Fighera som inte längre finns; detta torn hette ursprungligen Torre di Capo Bernat, Cala Bernat eller del Lazzaretto. På campidanesisk sardiska kallas det turri de su Perdusemini. Namnet Lazzaretto kommer från 1700-talsbyggnaden för karantän i närheten.

Tornet nås till fots längs en grusväg från stadsdelen Sant'Elia; ingen asfalterad väg leder dit. Stigen går över ojämn mark på Sant'Elia-kullens klipputsprång, så stadiga skor behövs. Ingångsöppningen sitter cirka fyra meter över basen och någon murad invändig trappa finns inte.

Namnet "del Prezzemolo" (persilja) tillhörde ett annat torn, det numera försvunna Torre di Cala Fighera; detta hette ursprungligen torre di Capo Bernat eller del Lazzaretto. Ingången ligger fyra meter över marken och plattformen nåddes med trästege genom en lucka, eftersom någon murad trappa inte fanns.