Castello di Bibbione, Slott i San Casciano in Val di Pesa, Italien

Castello di Bibbione är en befäst herrgård i kullarna vid San Casciano in Val di Pesa med tolv lägenheter som förenar traditionell toskansk arkitektur med moderna bekvämligheter. Byggnaderna har vita väggar, synliga takbjälkar och eldstäder från tidigare perioder.

Slottet finns dokumenterat i handskrifter från 997 under namnet Castrum Bibionis och uppfördes av Cadolingi från Montecascioli; grunden går tillbaka till 800-talet. Från 1124 lät Buondelmonti återställa den förfallna borgen, som blev ett av fyra slott som försvarade Pesa-dalen. På 1400-talet revs försvarsverken och slottet blev ett lantställe; familjen Machiavelli ägde det 1511–1727 och det tillhör fortfarande Rangoni Machiavelli.

Anläggningen producerar vin och olivolja från omgivande vingårdar och olivlundar, vilket håller jordbrukstraditioner vid liv som har präglat regionen i århundraden. Dessa produkter visar hur jordbruket fortfarande är en del av vardagslivet här.

Slottet ligger på en höjd ovanför Pesa-dalen och nås från byn Montefiridolfi i San Casciano in Val di Pesa. Dess jordbruksmark sträcker sig ned till Via Cassia och floden Pesa. Innanför finns en muromgärdad gård som sedan 1400-talet delas i två delar av en mur av flodstenar.

Varje lägenhet är inredd med tidstypiska möbler och utrustad med traditionella eldstäder som ger rummen historisk karaktär. Kombinationen med moderna bekvämligheter som fullt utrustade kök skapar en oväntad kontrast mellan gammalt och nytt.