Officina di Santa Maria Novella, Apotek och örtbutik i Florens, Italien
Officina di Santa Maria Novella är ett gammalt apotek i Florens som ligger intill kyrkan med samma namn på Via della Scala, och har sålt parfymer, tvål och örtprodukter sedan 1612. Inuti finns flera historiska rum, inklusive ett tidigare kapell dekorerat med målningar av de fyra kontinenterna och ett museiområde som visar gammal utrustning som använts för att tillverka mediciner och dofter.
Santa Maria Novella-klostret grundades i början av 1200-talet, och munkarna började snart experimentera med örter och blommor för att skapa botemedel. I slutet av 1300-talet hade ett sjukhus etablerats där munkarna tillverkade mediciner och doftvatten, inte bara för sig själva utan även för lokala patienter.
Butikens namn kommer från det närliggande Santa Maria Novella-klostret, som har varit kopplat till läkning och doftproduktion i århundraden. Denna koppling till klostret och läget nära kyrkan formar platsens identitet och betydelse för besökare idag.
Butiken ligger direkt intill Santa Maria Novella-kyrkan i centrala Florens och är lätt att nå till fots när man promenerar genom det historiska centrumet. Det är värt att ta tid att utforska de olika historiska rummen och museidelen, särskilt om du är nyfiken på traditionella tillverkningsmetoder.
En av de mest kända produkterna är en likör som kallas Alchermes, en starkt röd dryck gjord av munkar med socker, kryddor och krossade insekter för att få sin karakteristiska färg. Detta ovanliga recept har bevarats genom århundraden och är fortfarande en symbol för butikens gamla hantverkstradition.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
