Cetara, Fiskeby på Amalfikusten, Italien
Cetara är en liten kuststad på Amalfikusten som sträcker sig från Tyrrenska havet upp mot berget Falerio, med sitt centrum byggt direkt vid vattnet. Terrängen är brant, med smala gator som slingrar sig mellan byggnader och en hamn där fiskebåtar ligger förtöjda.
Bosättningen började omkring 880 som en muslimsk gemenskap och växte gradvis till en viktig fiskеhamn. Namnet kommer från det latinska ordet Cetaria, som syftade på tonfiskfångstplatser, vilket visar hur central havsnäringen var för stadens utveckling.
Stadens identitet kretsar kring fiske, ett yrke som formar hur människor organiserar sina dagliga liv och hur vattnet ser ut. Du märker fisknät, båtar och aktiviteter relaterade till skaldjur var du än går along stranden och genom de smala gatorna.
Staden ligger along den berömda Amalfikustens väg, mellan Vietri sul Mare och Maiori. Parkering är begränsad på grund av den smala terrängen, så det är bäst att utforska hamnen och gatorna till fots.
Platsen är känd för att producera colatura di alici, en bärnstensfärgad sås gjord på fermenterade ansjovisar genom en långsam lagringsprocess i träfat. Få producenter gör den fortfarande för hand och håller det exakta receptet inom familjen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 109 bidragsgivare världen över.
