Bra, Kommun i provinsen Cuneo, Italien
Bra är en kommun i provinsen Cuneo i Piemonte som ligger mellan de mjuka kullarna i Roero- och Langhe-områdena. Staden ligger på en höjd av cirka 290 meter och dess gator förbinder bostadsområden med omgivande jordbruksmark.
Under medeltiden växte bosättningen från en befäst plats till en handelspunkt för omgivande byar. Senare expanderade den till ett administrativt centrum för regionen och hanterade jordbruksprodukter från kullarna.
Slow Foods högkvarter har sitt hem här och rörelsen påverkar det dagliga livet med marknader fulla av lokala produkter och en matlagningstradition som firar enkla ingredienser. På torg och kaféer diskuterar invånarna mat med samma lätthet som andra pratar om vädret.
Järnvägsstationen ligger nära centrum och förbinder staden med Turin och andra platser i Piemonte genom regelbundna tåg. Många butiker och restauranger stänger på eftermiddagen i några timmar och öppnar igen på kvällen.
I distriktet Pollenzo ligger ett universitet helt ägnat åt vetenskapen om mat och det lockar studenter från många länder. Kurserna äger rum i renoverade historiska byggnader som en gång utgjorde en kunglig bostad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
