Nahal Ayun Nature Reserve, Naturreservat i Galileen, Israel.

Naturreservatet Nahal Ayun skyddar en del av Nahal Ayun nära Metula vid gränsen mellan Israel och Libanon. Bäcken rinner i en djup fåra och bildar fyra vattenfall: Ayun (9,2 m), Kvarnfallet (21 m, uppkallat efter en mjölkvarn vars lämningar ligger vid foten), Ashd (9,5 m, följt av ännu ett fall på cirka 5 m som delas av en klippa) och Tanur (cirka 30 m). Reservatet inrättades den 13 juni 1968 på omkring 405 dunam och ritades av arkitekten Zvi Dekel.

1929 grundade Metulabon Franz van der Horst ”Föreningen för vattenfallet”, vars medlemmar anlade stigar och planterade popplar för att öppna reservatet för vandrare. 1963 föreslog en kommitté ett reservat på 100 dunam med Tanur- och Kvarnfallet; i slutet av 1964 började stigen mellan övre fallet och Tanur anläggas. Reservatet förklarades den 13 juni 1968, omkring 405 dunam stort, ritat av arkitekten Zvi Dekel.

Reservatet är uppkallat efter den bibliska staden Ijon. Vid foten av den 21 meter höga Kvarnforsen stod en gång en kvarn, av vilken endast rester återstår; forsen bär fortfarande dess namn. Nära intill försörjde källan Ein Sukhra en damm och pump som gav Metula dricksvatten fram till 1957.

Två markerade leder guidar besökare genom reservatet: en längre nedstigning som besöker alla vattenfall eller en kortare promenad till det främsta vattenfallet. Efter regn flödar vattnet mycket starkare, och stadiga skor är nödvändiga eftersom stenar och jordstigar kan vara hala när de är blöta.

Reservatet är uppkallat efter den bibliska staden Iyyon, och källan Ein Sukhra vid Kvarnfallet försörjde tidigare en damm och en pump som gav Metula dricksvatten fram till 1957. Omkring 900 mm regn faller årligen över bäcken och dess omgivningar.