Bastion, Restaurang i Kinsale, Irland
Bastion är en restaurang i hörnet av Market Street och Main Street i Kinsale som serverar moderna rätter med irländska ingredienser. Lokalen delas av en stor bar och har en intim känsla trots att den tar emot många gäster.
Restaurangen är uppkallad efter bastionen, en historisk befästning som en gång skyddade detta hörn av Kinsale. Staden utvecklades från en medeltida hamn till en modern destination känd för sin matscen.
Restaurangen har sitt namn från den historiska befästningen som en gång stod i detta hörn av Kinsale. Idag fungerar den som en mötesplats där lokalbefolkning och besökare delar måltider och umgås över omsorgsfullt tillagad mat.
Restaurangen öppnar för middag från torsdag till söndag och bokningar rekommenderas starkt, särskilt för de populära avsmakningsmenyerna. Läget på Main Street gör den lätt att nå efter att ha utforskat andra delar av staden.
Sommelieren Helen kurerar aktivt vinlistan med särskilt fokus på champagne och mousserande viner tillgängliga i baren utan bokning. Denna uppmärksamhet på fina drycker är utmärkande för en restaurang av denna storlek i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
