Old Jameson Distillery, Destilleri och museum i Smithfield, Dublin, Irland
Old Jameson Distillery i Smithfield är en före detta whiskeyproduktionsanläggning där kopparpannor, träfermenteringskärl och lagerutrymmen visas. Anläggningen visar hela processen för hur whiskey tillverkades från råvaror till färdig produkt.
John Jameson startade whiskeyproduktion vid Bow Street 1780 och växte snabbt till en av Irlands största destillerier. Anläggningen drevs i över 200 år på denna plats innan verksamheten flyttades någon annanstans.
Destilleriet visar hur whiskeytillverkning blev central för Dublins identitet, och besökare får smaka hur irländska metoder skiljer sig från de som används på andra håll. Platsen visar hur detta hantverk formade lokal stolthet och tradition i många generationer.
Besökare kan delta i guidade turer och bör boka i förväg under de trafikiga månaderna juni till september. De flesta tillbringar två till tre timmar här med att utforska utrymmena och njuta av provsmakningarna.
I John Jamesons bevarade kontor kan besökare skapa och buteljera sin egen whiskeyblandning att ta med hem. Denna praktiska upplevelse i grundarens personliga arbetsrum är något de flesta destillerier inte erbjuder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
