Hotell- och restaurangmuseet, Specialiserat museum i Helsingfors, Finland.
Hotell- och restaurangmuseet ligger i Kabelfabriken och visar en stor samling föremål från finsk gästfrihets och matlagnings historia. Utställningen sträcker sig över flera rum med möbler, tallrikar och inventarier från olika perioder av finskt restaurang- och hotelliv.
Museet grundades 1971 för att dokumentera utvecklingen av finsk gästfrihet under mer än ett sekel. Flytten till Kabelfabriken 1993 möjliggjorde en större utställningsyta och tillväxten av dess foto- och dokumentarkiv.
Platsen visar hur människor en gång åt och samlades på restauranger och barer under olika decennier av finskt liv. Besökare kan se hur socialt ätande och drickande vävdes in i landets vardagliga vanor och identitet.
Museet ligger inom Kabelfabrikens industriområde och är lätt att nå med kollektivtrafik. Besökare bör avsätta tillräckligt med tid för att utforska de olika utställningsrummen, eftersom samlingen sträcker sig över ett brett spektrum av utrymmen och perioder.
Museet har en komplett samling från en tidigare Alko-butik, som representerar Finlands historiska statliga monopol på alkoholförsäljning. Denna samling berättar historien om ett ekonomiskt system som formade hur människor en gång köpte drycker i landet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
