Batignolles organic market, Marknad för ekologisk mat i Paris 17:e arrondissement, Frankrike
Marché biologique des Batignolles är en marknad för ekologisk mat i Paris 17:e arrondissement som hålls varje lördagsmorgon och erbjuder ett brett utbud av produkter som odlats och fötts upp utan kemikalier eller artificiella ingredienser. Stånden visar färska grönsaker, frukter, kött, fisk, mejeriprodukter, bakat och blommor, ordnade av lokala producenter som pratar direkt med kunderna.
Marknaden grundades för decennier sedan för att ge invånarna tillgång till färska, lokalt odlade livsmedel, och med tiden blev den en återkommande mötesplats för människor som söker kvalitet och naturliga produkter. Små lokala producenter har deltagit varje vecka för att stödja detta uppdrag att förena konsumenter med ärliga matkällor.
Marknaden har fått sitt namn från området Batignolles och speglar en stark koppling mellan invånarna och lokala producenter som delar kunskap om sina odlingsmetoder. Besökare samlas här för att värdesätta hantverksmässiga produkter och ansvarsfulla matval som en del av vardagen i staden.
Det är bäst att komma tidigt på morgonen när produkterna är som färskast och folkmassan är mindre, och att ta med återanvändbara påsar stödjer marknadens miljövänliga värderingar. Tunnelbanestationerna Rome och Place de Clichy i närheten gör det enkelt att nå, och platsen är också bekväm för cykling eller promenader.
Marknaden förändras med årstiderna och erbjuder olika produkter baserat på vad som skördas, så vintern ger rejäla grönsaker medan våren och sommaren visar färska gröna blad och frukter. Denna säsongsrytm låter kunder mitt i en stor stad koppla samman med jordbrukets och tillväxtens naturliga cykler.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
