Lycée Chaptal, Skolbyggnad i Quimper, Frankrike

Lycée Chaptal är en offentlig gymnasieskola på 35 chemin des Justices i Quimper, inrymd i ett före detta seminarium som blev kasern 1907. Den långa putsade byggnaden har ett brant skiffertak med ett litet stentorn med kors, rader av höga rektangulära och välvda fönster samt en lägre stenarkad med tre rundbågar.

Lycée Chaptal var ett tidigare seminarium som 1907 gjordes om till kasern och 1945 till ett lärcentrum och tekniskt läroverk för flickor. Det tekniska läroverket blev tekniskt gymnasium 1960, och 1968 antog läroverket och gymnasiet namnet Chaptal. Antalet elever steg från 500 år 1945 till över tusen på 1980-talet.

Skolan är uppkallad efter Jean-Antoine Chaptal, vetenskapsman, kemist, läkare och politiker under revolutionen och Napoleon, inte efter Berthollet. Namnet Chaptal gavs till collèget och lycéet först 1968. År 1955 startade en utbildning till hotellanställd och restaurangbiträde med ett tjugotal flickor; övningsrestaurangen drivs fortfarande.

Campus besöks bäst under schemalagda skoltider eller efter överenskommelse med administrationen. Som en aktiv utbildningsinstitution kan besökares tillträde vara begränsat till vissa områden eller tider.

Riddaren du Louer de Quizacs gravnisch, inskriven som Monument historique genom beslut den 6 mars 1926, är platsens äldsta skyddade inslag. En utbildning till hotellanställd och restaurangbiträde som startade 1955 med ett tjugotal flickor finns kvar i dag med en övningsrestaurang.