Grottes de Bèze, Visningsgrotta i Bèze, Frankrike.

Grottes de Bèze är ett karstsystem i kalksten från yngre jura med en känd längd på över 2 800 meter och 26 meters höjdskillnad. Turen börjar i Salle de la Crétanne; Salle de l'Embarcadère rymmer tre sifoner, en skorsten och en krans av stalaktiter. Därefter följer 150 meter underjordisk flod, delvis med båt och delvis till fots, fram till Salle Blanc, upptäckt av herr Blanc, med en sifon förbunden med Venelle och två skorstenar.

Salle de la Crétanne, den första delen som nås utifrån, användes som gömställe av Bèzes invånare vid vikingarnas anfall 888. Den segelbara underjordiska floden upptäcktes i september 1950, och från 1953 utforskades sifoner och förlängningar hittades. Det kända nätet omfattar nu över 2 800 meter med 26 meters höjdskillnad.

Grottan hyser grottlevande kräftdjur av släktena Niphargus, Caecosphaeroma och Proasellus, däribland Aselle de Bourgogne, en endemisk art för Bourgogne. Fiskar har också observerats där, och flera fladdermusarter söker skydd där på vintern. Rundans djupaste sifon, "siphon des Belles Mères", har fått sitt namn efter en lokal legend.

Visningarna sker från april till slutet av oktober, till fots och med båt, varar i snitt 55 minuter och anpassas vid översvämning eller stark torka. Grupperna är i genomsnitt 20 personer, med upp till 500 besökare per dag och öppet 10–17. Rundan slutar vid sifonen des Belles Mères, grottans djupaste.

I juni 2024 fotograferade grottdykare ett fossil i en sifon som varit känt sedan 1990-talet; en 3D-sammansättning gjorde det möjligt att identifiera en 150 miljoner år gammal simfena från en plesiosaurie. Grottans kända längd överstiger 2 800 meter med 26 meters höjdskillnad.