Le Pharamond, Restaurang i området Les Halles, Paris, Frankrike
Le Pharamond är en restaurang i en byggnad med tre våningar som är skyddad som kulturminne, dekorerad med målade speglar, åldrade träpaneler och gjutna glasdetaljer. Fem matsalar erbjuder avskilda utrymmen där gästerna kan njuta av sina måltider.
Restaurangen grundades 1832 och flyttade till sin nuvarande plats i området Les Halles 1879. Dess långa historia ledde till officiellt skydd som kulturminne.
Restaurangen håller normandiska kulinariska traditioner vid liv genom att servera regionala rätter som tripe från Caen och mejeriprodukter från lokala producenter. Dessa specialiteter är fortfarande centrala i menyn och visar en levande koppling till det normandiska arvet.
Restaurangen ligger på rue de la Grande Truanderie och är öppen dagligen från mitt på dagen till midnatt. Drop-in är välkommet utan bokning.
På de övre våningarna finns privata matsalar där gästerna kan äta omgivna av arkitektoniska detaljer från 1800-talet. Dessa reserverade utrymmen erbjuder en annan upplevelse än de vanliga matsalarna nedanför.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
