Drouant, Finrestaurang i Gaillon, Paris, Frankrike
Drouant är en finrestaurang inrymd i en nyklassicistisk byggnad vid Place Gaillon med två våningar och flera privata matsalar. Köket serverar traditionell fransk mat och har en stor vinkollektion på omkring 1 500 sorter.
Charles Drouant öppnade denna inrättning 1880 som en bar och tobaksaffär. Den blev gradvis känd för sina färska ostron från Bretagne och utvecklades så småningom till den förfinade restaurang den är idag.
Den här restaurangen har varit den officiella mötesplatsen för stora franska litteraturprisceremonier sedan tidigt 1900-tal. Rummen där dessa beslut fattas är en del av det som gör platsen viktig för författare och läsare i hela Frankrike.
Restaurangen är öppen måndag till fredag och lätt att nå med tunnelbana. Privata matsalar kan bokas för mindre eller större sällskap som föredrar mer avskilda eller exklusiva arrangemang.
På väggarna finns inristade citat från jurymedlemmar i stora litteraturpriser, vilket fungerar som ett minne över platsens betydelse. Dessa ingraveringar sträcker sig över olika decennier och hedrar författare vars namn har format fransk litteratur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
