Château de La Chaize, Vingård och historiskt monument i Odenas, Frankrike.

Château de La Chaize är en vingård och klassat historiskt monument i Odenas i Rhône, Beaujolais största vinslott. Den ljust ockrafärgade fasaden har tre symmetriska, trädgårdsvända byggnadskroppar, den mellersta krönt av en triangulär fronton, under skiffertak; två lägre flyglar avslutas med paviljonger. En låg stenmur med välvd port omger den grusade förgården.

François de La Chaize d'Aix köpte det gamla slottet La Douze 1652; efter att det delvis rasade 1673 och hans två söner dog lät han 1674–1676 bygga ett nytt slott enligt ritningar av Jules Hardouin-Mansart, med trädgårdar av André Le Nôtre. I april 1677 upphöjde patentbrev markerna till grevskapet La Chaize. Egendomen stannade i familjen till 2017, då lyonaffärsmannen Christophe Gruy köpte den.

Egendomens namn hedrar François de La Chaize d'Aix, Ludvig XIV:s hovkaplan, vars stöd vid hovet hjälpte hans brorson att återuppbygga efter att det gamla slottet La Douze delvis rasade 1673. Köksträdgården är anlagd i strålar från en central bassäng, sådd med blommor och grönsaker, och trädgården rymmer över 200 rossorter.

Egården ligger på sluttningarna av Beaujolaisbergen i Brouilly, med den franska trädgården och köksträdgården i „sol“-form som tillsammans täcker cirka en och en halv hektar framför slottet. Trädgården och köksträdgården ingår i monumentklassningen från 1972, och köksträdgården är anlagd i strålar från en central bassäng. Slottet är inte öppet för fria besök; visningarna är organiserade, kontrollera före resan.

Egendomens 110 hektar vingårdar ligger i fyra Beaujolais-appellationer: Brouilly, Côte-de-Brouilly, Fleurie och Morgon. Varje skifte vinifieras separat, så en enda egendom ger viner från olika cru. Vinet lagras i en källare som är 108 meter lång, under den ursprungliga 1600-talsstommen i det klassade cuvage.