Château Sigognac, Vingård i Saint-Yzans-de-Médoc, Frankrike
Château Sigognac är en vingård på cirka 47 hektar i Saint-Yzans-de-Médoc, belägen på jordar av lera-krita och lera-sand. Vingården har vinstockar som i genomsnitt är 35 till 40 år gamla, vilket utgör grunden för vinproduktionen.
Egendomen grundades på resterna av en romersk villa kallad Villa Ausone, med dokumenterad vinexport som går tillbaka till 1740. Franska Ostindiska Kompaniet var den huvudsakliga köparen av viner från denna plats under den perioden.
Egendomen följer Médocs vintraditioner och producerar röda blandningar av Merlot- och Cabernet Sauvignon-druvor som lagras i tolv månader på ekfat. Sättet druvorna bearbetas på här speglar vinframställningsmetoder som definierar regionen.
Fastigheten ligger nära korsningen mellan vägarna D2 och D102, vilket gör den lätt att hitta. Besökare kan delta i guidade turer och prova viner från urvalet Cru Bourgeois du Médoc.
Fastigheten har dokumentation som visar hur dess storlek förändrades från en 100 hektar stor domän 1828 till dess nuvarande omfattning. En svår frost 1956 var en viktig faktor i denna minskning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
