Abbaye de Chézery, Klosterruiner i Chézery-Forens, Frankrike

Abbaye de Chézery är ett före detta cistercienskt kloster i Chézery-Forens i Valserine-dalen. Av klosterbyggnaden återstår en fasad från 1600-talet och några välvda rum; klosterkyrkan, som förstördes i en brand 1802, finns inte längre. Ett 1700-talsstick visar det muromgärdade komplexet med en stor kyrka med spira och ett mindre torn.

Klostret grundades 1140 av tolv munkar från Fontenay Abbey och fick stöd från greve Amédée III av Savojen. Gemenskapen påverkade den regionala utvecklingen och förblev ett religiöst centrum i flera århundraden.

Klostret är invigt åt Notre-Dame, inte åt ett helgon Therese. Dess emblem­atiska abbot är Roland, den tredje abboten, puckelryggig med barnslig kroppslängd och ansedd som diplomat och undergörare; hans reliker förvaras i nuvarande kyrka. Den lokala legenden tillskriver munkarna uppfinningen av Bleu de Gex, men arkiven visar att deras betesavtal krävde smör och ost till munkarna.

Platsen ligger längs en gammal stig till Saint-Claude och är lätt tillgänglig med bil. Besökare bör bära stadiga skor eftersom marken är ojämn och stigarna kan vara ojämna.

Klostrets marker sträckte sig långt bortom Valserine: lantgårdar finns dokumenterade i Pays de Gex, på båda sidor om Rhône, i Semine och Michaille och till och med i avlägsna Dombes. Betesavtalen ålade arrendatorerna att leverera smör och ost till munkarna, och inget dokument visar att munkarna själva tillverkade ost.